Pad thai saus oppskrift er en enkel og deilig måte å lage en autentisk pad thai rett på. Med denne oppskriften kan du lage en velsmakende og aromatisk saus som vil ta din pad thai til neste nivå.
Pad thai saus er en søt, syrlig og litt krydret saus som er laget av en kombinasjon av ingredienser som fiskesaus, tamarindpasta, brunt sukker og chili. Sausen er tykk og klissete, og den gir en deilig smak til nudlene, grønnsakene og proteinet i pad thai retten.
Ingredienser til pad thai-saus
For å lage en autentisk og deilig pad thai-saus, trenger du følgende ingredienser:
Hovedingredienser:
- 1/2 kopp fiskesaus
- 1/4 kopp tamarindsaus
- 1/4 kopp brunt sukker
- 2 ss soyasaus
- 1 ss risvineddik
Valgfrie ingredienser:
Nå som du har lært deg å lage en deilig pad thai saus, kan du kanskje prøve noe nytt og spennende? For eksempel kan du strikke en tradisjonell setesdalsgenser. På denne nettsiden finner du en gratis oppskrift som du kan bruke.
Deretter kan du fortsette å utforske nye oppskrifter for pad thai saus og lage enda flere deilige retter.
- 1 ss peanøttsmør (for en rikere smak)
- 1 ts rød chilipasta (for litt varme)
- 1/4 ts tørket ingefærpulver (for en ekstra dimensjon)
Fremgangsmåte for å lage pad thai-saus
Å lage pad thai-saus er enkelt og krever få ingredienser. Følg disse trinnvise instruksjonene for å lage en deilig og autentisk saus.
Når du lager din egen pad thai saus, kan du tilpasse den etter din egen smak. Hvis du ønsker en ekstra kremet saus, kan du tilsette litt kokosmelk. Og hvis du vil ha en søtere saus, kan du tilsette litt brunt sukker.
Sjekk ut våre alpakka magic oppskrifter for mer inspirasjon til å lage din egen unike pad thai saus.
Blande ingrediensene
- I en liten bolle visper du sammen tamarindpasta, fiskesaus, palmesukker, tamarindpasta og rød chilipasta.
- Rør til blandingen er jevn og godt blandet.
Koke sausen
- Hell sausblandingen i en liten kjele.
- Kok opp sausen over middels varme.
- La sausen småkoke i 5-7 minutter, eller til den har tyknet litt.
Justere smaken
- Smak på sausen og juster smaken etter ønske.
- Tilsett mer tamarindpasta for en syrligere smak, mer fiskesaus for en saltere smak eller mer palmesukker for en søtere smak.
Oppbevaring, Pad thai saus oppskrift
- La sausen avkjøles helt.
- Oppbevar sausen i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker.
Tips og triks for å lage den perfekte pad thai-sausen
For å lage den perfekte pad thai-sausen er det noen tips og triks du kan følge. Her er noen hemmeligheter og teknikker for å lage en deilig pad thai-saus som vil løfte retten din til nye høyder.
Pad thai saus oppskrift er en enkel og deilig måte å lage din egen autentiske pad thai rett. Hvis du ønsker å tilsette litt ekstra krydder, kan du prøve vår chili mayo oppskrift . Den er perfekt for å gi retten din et lite kick.
Deretter kan du fortsette med pad thai saus oppskriften og nyte en smakfull rett.
Juster smaken og konsistensen
Du kan justere smaken og konsistensen på pad thai-sausen etter din egen smak. Hvis du vil ha en søtere saus, kan du tilsette mer brunt sukker eller tamarindpasta. Hvis du vil ha en mer syrlig saus, kan du tilsette mer limejuice eller eddik.
Pad thai-saus er en deilig og allsidig saus som kan brukes til å lage en rekke retter. Hvis du leter etter en ny og morsom måte å bruke pad thai-saus på, kan du prøve å lage en nisselue til barna dine.
Du finner en oppskrift på nisselue til barn her . Når du har laget nisselue, kan du fylle dem med pad thai-saus og servere dem som en morsom og festlig forrett eller snack. Pad thai-saus er en enkel og deilig saus som kan brukes til å lage en rekke retter, så ikke vær redd for å eksperimentere og finne nye måter å bruke den på.
Du kan også justere konsistensen på sausen ved å tilsette mer eller mindre vann.
Oppbevaring og bruk av pad thai-saus
Pad thai-saus kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager. Den kan også fryses i opptil 3 måneder. For å oppbevare sausen i kjøleskapet, hell den i en lufttett beholder. For å fryse sausen, hell den i en frysepose ellerbeholder.
Når du skal bruke sausen, tin den i kjøleskapet eller mikrobølgeovnen.Pad thai-saus er en allsidig saus som kan brukes i en rekke retter. Her er noen ideer:* Som dipping saus for vårruller, dumplings eller andre snacks
- Som marinade for kylling, svinekjøtt eller tofu
- Som saus til nudler, ris eller grønnsaker
- Som ingrediens i supper og gryteretter
- Som smakstilsetning til smoothies eller yoghurt
Varianter av pad thai-saus: Pad Thai Saus Oppskrift
Pad thai-saus er en allsidig saus som kan varieres på mange måter. Her er noen populære varianter:
Peanøttsaus
Peanøttsaus er en kremet og nøtteaktig variant av pad thai-saus. Den lages ved å blande peanøttsmør, soyasaus, brunt sukker og vann. Peanøttsaus har en søt og salt smak som passer godt til kylling, reker eller tofu.
Sitronsaus
Sitronsaus er en forfriskende og syrlig variant av pad thai-saus. Den lages ved å blande limesaft, fiskesaus, brunt sukker og vann. Sitronsaus har en syrlig og søt smak som passer godt til sjømat eller grønnsaker.
Sød og sur saus
Sød og sur saus er en populær variant av pad thai-saus som er søt, sur og litt krydret. Den lages ved å blande ketchup, eddik, brunt sukker, soyasaus og vann. Sød og sur saus har en søt og sur smak som passer godt til kylling, reker eller svinekjøtt.
Pad thai saus oppskrift er en enkel og allsidig oppskrift som kan brukes til å lage en rekke forskjellige pad thai retter. Enten du foretrekker en klassisk pad thai med reker eller en vegetarisk versjon med tofu, vil denne oppskriften hjelpe deg å lage en deilig og autentisk rett.
FAQ Corner
Hvor lenge holder pad thai saus seg?
Pad thai saus holder seg i kjøleskapet i opptil 1 uke.
Kan jeg bruke andre ingredienser i pad thai sausen?
Ja, du kan bruke andre ingredienser i pad thai sausen, for eksempel soyasaus, hoisinsaus eller Sriracha.
Hvordan kan jeg gjøre pad thai sausen tykkere?
Du kan gjøre pad thai sausen tykkere ved å tilsette litt maisenna eller potetmel.
