Paella med kylling oppskrift – Oppdag den fantastiske smaken av paella med kylling, en spansk klassiker som vil fortrylle smaksløkene dine. Med vår omfattende oppskrift og veiledning vil du lære å lage denne deilige retten hjemme på en enkel og velsmakende måte.
Ingredienser til paella med kylling
For å lage en deilig paella med kylling trenger du følgende ingredienser:
Grønnsaker, Paella med kylling oppskrift
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 rød paprika, finhakket
- 1 grønn paprika, finhakket
- 1 boks hakkede tomater (400 g)
- 1 ss tomatpuré
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts safran
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
Steg-for-steg oppskrift på paella med kylling
Å lage paella med kylling er en enkel og deilig måte å nyte denne klassiske spanske retten på. Følg disse trinnvise instruksjonene for å lage en autentisk og smakfull paella.Paella er en risrett som vanligvis lages med sjømat, kjøtt eller grønnsaker.
Den er opprinnelig fra Valencia-regionen i Spania og er en populær rett over hele verden.
Forberedelser
Før du begynner å lage paella, må du forberede ingrediensene. Skjær kyllingen i terninger, hakk løk og hvitløk, og skjær paprika i strimler. Du kan også forberede grønnsakene, for eksempel erter og bønner, hvis du ønsker det.
Brun kyllingen
Varm opp litt olivenolje i en stor stekepanne eller paellapanne over middels varme. Brun kyllingen i ca. 5 minutter, eller til den er gyldenbrun på alle sider. Ta kyllingen ut av pannen og sett den til side.
Lag en autentisk paella med kylling i dag! Med safran og paprika vil den smake himmelsk. Tilbehør med en frisk sylteagurk oppskrift herfra . Den syrlige smaken vil balansere ut den fyldige paellaen perfekt.
Stek grønnsakene
I den samme pannen, tilsett løk og hvitløk og stek til de er myke. Tilsett paprika og stek til de er møre.
Prøv vår enkle oppskrift på paella med kylling, en perfekt rett for en hyggelig kveld. Og når du venter på at paellaen skal bli ferdig, kan du sjekke ut denne gratis oppskriften på patentstrikket genser . Nå kan du kose deg med både en deilig paella og en varm og komfortabel genser.
Tilsett risen
Tilsett risen i pannen og stek i ca. 2 minutter, eller til den er blank.
Tilsett væske
Tilsett kyllingkraft eller fiskekraft i pannen. Mengden væske vil variere avhengig av hvilken type ris du bruker. Som en generell regel, bør du bruke dobbelt så mye væske som ris.
Prøv denne deilige oppskriften på paella med kylling. Er du ute etter noe litt annet, kan du også prøve denne oppskriften med linser . Tilbake til paella med kylling, husk å tilsette safran for å gi den den autentiske smaken.
Tilsett krydder
Tilsett safran, paprika og salt og pepper etter smak.
Legg i kyllingen
Legg kyllingen tilbake i pannen og fordel den jevnt over risen.
Kok
Kok paellaen over middels varme i ca. 15-20 minutter, eller til risen er kokt og væsken er absorbert.
Men om du trenger en pause fra kjøkkenet, kan du alltids prøve deg på en strikket tubehals . Det er en enkel og fin måte å holde halsen varm på kalde dager. Og når du er ferdig med tubehalsen, kan du komme tilbake til paellaen din og nyte en deilig middag.
La stå
Når paellaen er ferdig kokt, ta den av varmen og la den stå i ca. 5 minutter før servering. Dette vil tillate risen å absorbere alle smakene.
Server
Server paellaen varm med sitronbåter og aioli.
Serveringsforslag for paella med kylling
Å servere paella med kylling er en fest for sansene. Ikke bare er det en deilig rett, men den kan også presenteres på en måte som forbedrer smaksopplevelsen.
Her er noen forslag til hvordan du kan servere paella med kylling:
Sideretter
- Grønnsakssalat:En frisk og fargerik grønnsakssalat er en perfekt siderett til paella. Bruk grønnsaker som tomater, agurker, løk og paprika.
- Aioli:Denne klassiske spanske sausen er laget av hvitløk, olivenolje og egg. Den er en deilig dipp for paella.
- Brød:Et godt brød er en fin måte å suge opp all den deilige sausen fra paellaen.
Drikkevarer
- Vin:En god vin er et flott akkompagnement til paella. Velg en vin som er tørr og fruktig, for eksempel en Rioja eller en Albariño.
- Øl:Øl er et annet godt alternativ til paella. Velg en øl som er lett og forfriskende, for eksempel en pilsner eller en lager.
- Sangria:Denne spanske drikken er laget av rødvin, frukt og brandy. Den er en deilig og forfriskende måte å nyte paella på.
Garnityr
- Sitron:Sitron er en klassisk garnityr til paella. Den gir retten en frisk og syrlig smak.
- Persille:Persille er en annen populær garnityr til paella. Den gir retten en frisk og urteaktig smak.
- Paprika:Paprika er en fargerik og smakfull garnityr til paella. Den gir retten et lite spark.
Presentasjon
Presentasjonen av paella kan også forbedre smaksopplevelsen. Her er noen tips:
- Bruk en stor og fargerik tallerken:Dette vil gjøre paellaen mer innbydende.
- Arranger paellaen pent:Sørg for at ingrediensene er jevnt fordelt på tallerkenen.
- Pynt paellaen:Bruk garnityr som sitron, persille og paprika for å pynte paellaen.
Ved å følge disse tipsene kan du servere paella med kylling på en måte som vil imponere gjestene dine og gjøre måltidet til en minneverdig opplevelse.
Paella med kylling er en allsidig og næringsrik rett som kan tilpasses dine preferanser. Enten du er en erfaren kokk eller en nybegynner på kjøkkenet, vil denne guiden hjelpe deg å lage en perfekt paella med kylling hver gang.
Top FAQs: Paella Med Kylling Oppskrift
Hvor lenge bør paellaen kokes?
Paellaen bør kokes i 15-20 minutter, eller til væsken er absorbert og risen er mør.
Kan jeg bruke annen type kjøtt enn kylling?
Ja, du kan bruke svinekjøtt, biff eller sjømat i stedet for kylling.
Er paella med kylling en sunn rett?
Ja, paella med kylling er en sunn rett som er rik på protein, fiber og grønnsaker.
