Rullekake med syltetøy oppskrift er en tidløs dessert som alltid vekker oppsikt på kakebordet. Med sin luftige bunn og søte fyll er det en fryd for både øye og gane. Her har vi samlet en enkel og grundig oppskrift som vil guide deg gjennom hvert trinn, slik at du kan lage en deilig rullekake med syltetøy hjemme på kjøkkenet ditt.
Ingredienser
For å lage en saftig og deilig rullekake med syltetøy, trenger du følgende ingredienser:
Kakebunn:
Nå som du har fått en smakfull rullekake med syltetøy, hvorfor ikke ta en pause og utforske noe annet? Ta en titt på denne gratis oppskriften på en strikket kjole til dame. Når du er ferdig med å strikke, kan du nyte en deilig kopp te med et stykke av den smakfulle rullekake med syltetøy.
- 4 egg
- 120 g sukker
- 100 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
Syltetøyfyll:
- 250 g syltetøy (f.eks. bringebær, jordbær eller blåbær)
Glasur:
- 100 g melis
- 1-2 ss vann
Trinnvis veiledning: Rullekake Med Syltetøy Oppskrift
Å lage rullekake med syltetøy er en enkel og morsom prosess. Her er en trinnvis veiledning som vil hjelpe deg å lage en deilig og vakker rullekake:
Lag kakedeigen, Rullekake med syltetøy oppskrift
Start med å lage kakedeigen. I en stor bolle, visp sammen egg og sukker til de er luftige og doblet i volum. Tilsett deretter mel og bakepulver og bland til de er godt blandet. Til slutt, rør inn smeltet smør.
Rullekake med syltetøy er en klassisk norsk kake som er både enkel å lage og nydelig på smak. Hvis du ønsker en glutenfri variant, kan du enkelt bytte ut hvetemelet med en glutenfri kake oppskrift . Glutenfri melblanding er tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker, og gir deg muligheten til å nyte rullekake med syltetøy uten å gå på akkord med smaken.
Stek kaken
Hell kakedeigen på et bakepapirkledd stekebrett og stek ved 225 grader Celsius i 10-12 minutter, eller til en tannpirker stukket inn i midten kommer ut ren.
Rullekake med syltetøy er en deilig klassiker, men hvis du er ute etter noe mer spennende, kan du prøve breiflabb oppskrift ovnsbakt . Denne utsøkte fisken er full av smak og passer perfekt til en spesiell anledning. Men ikke glem å komme tilbake til rullekake med syltetøy oppskrift etterpå – den er alltid en sikker vinner!
Lag syltetøyfyllet
Mens kaken avkjøles, lag syltetøyfyllet. I en liten kjele, kombiner syltetøy og sitronsaft. Varm opp over middels varme, og la det småkoke i 5-7 minutter, eller til det har tyknet.
Fyll og rull kaken
Når kaken er avkjølt, sprer du syltetøyfyllet jevnt over kaken. Begynn fra den ene langsiden, rull opp kaken tett. Pakk den inn i plastfolie og avkjøl i minst 30 minutter før servering.
Rullekake med syltetøy er en klassisk norsk dessert som er perfekt til både hverdag og fest. Hvis du ønsker å prøve noe nytt og annerledes, kan du sjekke ut denne oppskriften på ullsokker . De er varme, komfortable og perfekte for kalde vinterdager.
Når du er ferdig med å strikke ullsokkene, kan du gå tilbake til rullekakeoppskriften og nyte en deilig dessert.
Tips for feilsøking
Her er noen vanlige problemer som kan oppstå når du lager rullekake med syltetøy, sammen med løsninger for å overvinne dem:
Rullekaken sprekker
- Årsak: Deigen er for tørr.
- Løsning: Tilsett litt mer melk eller vann til deigen.
Rullekaken blir for mørk
- Årsak: Steketiden er for lang.
- Løsning: Reduser steketiden med noen minutter.
Rullekaken er vanskelig å rulle
- Årsak: Kaken er for varm eller for kald.
- Løsning: La kaken avkjøles litt før du ruller den, eller varm den opp litt i mikrobølgeovnen.
Syltetøyet renner ut av rullekaken
- Årsak: Syltetøyet er for tynt.
- Løsning: Kok opp syltetøyet til det tykner, eller tilsett litt maisstivelse.
Rullekake med syltetøy er en allsidig dessert som kan varieres i det uendelige. Prøv deg frem med ulike syltetøytyper, eller tilsett frukt, nøtter eller krydder for å gi kaken din et personlig preg. Uansett hvordan du velger å lage den, vil denne klassiske desserten garantert bli en hit på ethvert selskap eller hyggelig sammenkomst.
FAQs
Hvor lenge kan rullekake med syltetøy oppbevares?
Rullekake med syltetøy kan oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager.
Kan jeg bruke annet syltetøy enn bringebærsyltetøy?
Ja, du kan bruke hvilket som helst syltetøy du liker. Noen gode alternativer er jordbærsyltetøy, blåbærsyltetøy eller aprikossyltetøy.
Hva kan jeg gjøre hvis rullekakebunnen min sprekker?
Hvis rullekakebunnen din sprekker, kan du prøve å legge et fuktig håndkle over den før du ruller den sammen. Dette vil hjelpe til med å gjøre den mer smidig.
