Glutenfrie småkaker oppskrifter – Leter du etter deilige og glutenfrie småkaker? Se ikke lenger! Vi har samlet de beste glutenfrie småkakene oppskriftene som vil tilfredsstille både søtsuget og helsen din. Fra sprø havremelkaker til søte peanøttsmørkakaker, vi har noe for enhver smak.
Glutenfrie havremelkaker
Disse kakene er enkle å lage og passer perfekt til en sunn og glutenfri snack. De er laget med havregryn, melkefri melk og søtet med lønnesirup. Konsistensen er myk og seig, med en mild havresmak.
Er du på utkikk etter glutenfrie småkaker oppskrifter? Sjekk ut muffins oppskrift sjokolade for en deilig og enkel oppskrift. Muffinsene er glutenfrie, så de er perfekte for personer med glutenintoleranse eller cøliaki. De er også saftige og smakfulle, så alle vil elske dem.
Fortsett å utforske våre glutenfrie småkaker oppskrifter for flere deilige alternativer.
Oppskrift, Glutenfrie småkaker oppskrifter
-*Ingredienser
* 1 kopp havregryn
- 1/2 kopp melkefri melk
- 1/4 kopp lønnesirup
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/4 teskje salt
Fremgangsmåte:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Bland sammen havregryn, melkefri melk, lønnesirup, bakepulver og salt i en bolle.
- La røren hvile i 5 minutter, slik at havregrynet får suge til seg væsken.
- Form små kaker med hendene og legg dem på et stekebrett med bakepapir.
- Stek kakene i 10-12 minutter, eller til de er gyldne i kantene.
- La kakene avkjøles på en rist før servering.
Peanøttsmørkakaker uten gluten: Glutenfrie Småkaker Oppskrifter
Peanøttsmørkakaker uten gluten er en deilig og næringsrik godbit som er perfekt for både barn og voksne. De er enkle å lage og kan tilpasses med forskjellige smaker og pålegg.
Ingredienser
* 1 kopp naturlig peanøttsmør
Glutenfrie småkaker er en fryd for ganen, og det finnes utallige oppskrifter å velge mellom. For en ekstra spesiell anledning kan du servere dem sammen med en forfriskende espresso martini . Denne kaffedrikken er enkel å lage og vil garantert imponere gjestene dine.
Når du har nytt espresso martinis, kan du gå tilbake til å nyte de deilige glutenfrie småkakene dine.
- 1/2 kopp honning
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts natron
- 1/4 ts salt
- 1 kopp glutenfri havremel
Kremet peanøttsmørfyll
* 1/2 kopp naturlig peanøttsmør
Du kan også lage glutenfrie småkaker med mandelsmør. Mandelsmør er enkelt å lage selv, og du finner en oppskrift her . Når du har laget mandelsmøret, kan du bruke det i oppskrifter på glutenfrie småkaker.
- 1/4 kopp melis
- 1 ss melk
- 1/4 ts vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en stor bolle, pisk sammen peanøttsmør, honning, egg, vaniljeekstrakt, natron og salt.
- Tilsett glutenfri havremel og bland til det er godt blandet.
- Form deigen til kuler og legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir.
- Stek i 10-12 minutter, eller til kakene er gyllenbrune i kantene.
- La kakene avkjøles på en rist før du glaserer dem.
- For å lage den kremete peanøttsmørfyllingen, pisk sammen peanøttsmør, melis, melk og vaniljeekstrakt til det er glatt.
- Smør peanøttsmørfyllingen på kakene og nyt!
Fordelene med å bruke naturlig peanøttsmør
Naturlig peanøttsmør er en utmerket kilde til protein, fiber og sunt fett. Det er også en god kilde til vitaminer og mineraler, inkludert vitamin E, niacin og magnesium. Å bruke naturlig peanøttsmør i kaker gir dem et ekstra løft av næring, noe som gjør dem til en sunnere godbit.
Mandelsmåkaker uten gluten
Oppdag deilige og sprø glutenfrie mandelsmåkaker som vil forføre smaksløkene dine. Disse kakene er ikke bare en smaksopplevelse, men gir også helsemessige fordeler.
Med sin rike mandelsmak og sprø tekstur er disse småkakene perfekte for enhver anledning. De er enkle å lage og krever få ingredienser.
Helsemessige fordeler ved å bruke mandler i bakverk
- Rike på fiber:Mandler er en god kilde til fiber, som bidrar til å holde deg mett og regulere fordøyelsen.
- Høyt innhold av sunt fett:Mandler inneholder umettede fettstoffer, som er viktige for hjertehelsen og kan bidra til å senke kolesterolnivået.
- God kilde til protein:Mandler er en god kilde til plantebasert protein, som er viktig for å bygge og reparere vev.
- Rike på antioksidanter:Mandler inneholder antioksidanter som vitamin E, som kan bidra til å beskytte celler mot skader.
Glutenfrie sjokoladekjeks
Disse glutenfrie sjokoladekjeksene er både deilige og enkle å lage. De har en myk og seig konsistens som vil få deg til å komme tilbake for mer.For å oppnå en myk og seig konsistens, er det viktig å bruke riktig type mel.
Dersom du ønsker å variere fra søtsaker, kan du ta en pause fra glutenfrie småkaker oppskrifter og prøve deg på tova tøfler gratis oppskrift . Toving er en enkel og avslappende teknikk som gir deg varme og komfortable tøfler. Når du er ferdig med å tove tøflene, kan du vende tilbake til glutenfrie småkaker oppskrifter for å nyte søte godbiter.
Vi anbefaler å bruke en glutenfri melblanding som inneholder xanthangummi. Xanthangummi er et bindemiddel som hjelper til å holde kjeksene sammen og gir dem en seig konsistens.Du kan bruke hvilken type sjokolade du vil i denne oppskriften. Vi anbefaler å bruke en mørk sjokolade med minst 70 % kakaoinnhold.
Mørk sjokolade gir kjeksene en rik og intens sjokoladesmak.
Ingredienser
* 1 1/2 kopper glutenfritt mel
- 1/2 kopp kakao
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1 kopp (2 pinner) usaltet smør, myknet
- 3/4 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp granulert sukker
- 1 stort egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 kopp hakket sjokolade
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Dekk en bakeplate med bakepapir.
- I en middels bolle, visp sammen mel, kakao, natron og salt.
- I en stor bolle, krem sammen smør, brunt sukker og granulert sukker til det er lett og luftig.
- Tilsett egg og vaniljeekstrakt og bland godt.
- Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene og bland til det er godt blandet.
- Rør inn hakket sjokolade.
- Bruk en skje til å slippe deigen i 12 like store baller på den forberedte bakeplaten.
- Stek i 10-12 minutter, eller til kjeksene er faste i kantene og myke i midten.
- La avkjøles på en rist før servering.
Glutenfrie gingersnaps
Glutenfrie gingersnaps er den perfekte julegodbiten. De er sprø, krydrede og fulle av ingefærsmak. De er også enkle å lage, så de er perfekte for travle ferier.Den karakteristiske krydrede smaken til gingersnaps kommer fra en kombinasjon av ingefær, kanel, nellik og allehånde.
Disse krydderne kan enten males hjemme eller kjøpes ferdigmalt i butikken.
Melasse i bakverk
Melasse er en mørk, søt sirup som lages ved å koke ned sukkerrørssaft. Den har en rik, karamellaktig smak som gir bakverk en deilig dybde av smak. Melasse bidrar også til å holde bakverk fuktige og gir dem en seig tekstur.
Enten du er nybegynner eller en erfaren baker, vil disse glutenfrie småkakene oppskriftene hjelpe deg å lage deilige og sunne kaker som hele familien vil elske. Så hva venter du på? Begynn å bake i dag!
Common Queries
Er disse småkakene virkelig glutenfrie?
Ja, alle oppskriftene i denne samlingen er 100 % glutenfrie.
Kan jeg bruke andre typer mel i disse oppskriftene?
Du kan bruke andre glutenfrie meltyper, for eksempel mandelmel eller kokosmel, men du må kanskje justere mengdene litt.
Hvor lenge kan jeg oppbevare disse småkakene?
Glutenfrie småkaker kan oppbevares i en lufttett beholder i opptil 3 dager ved romtemperatur.
