Orange chicken oppskrift – Oransje kylling oppskrift er en fryd for smaksløkene, en kulinarisk reise som vekker sansene dine med sin perfekte balanse av sødme, krydder og saftig kylling. Denne oppskriften vil guide deg gjennom hvert trinn, fra å velge de beste ingrediensene til å mestre den hemmelige sausen som gjør denne retten uimotståelig.
Ingredienser
For å lage oransje kylling trenger du følgende ingredienser:
(Merk: Måleenhetene er gitt i amerikanske standardmåleenheter. For å konvertere til metriske enheter, bruk en pålitelig omregningskalkulator.)
Når du har tilberedt den deilige oransje kyllingen din, hvorfor ikke prøve noe nytt? Denne oppskriften på butterdeig er perfekt for å lage velsmakende og sprø bakverk. Du kan finne en enkel oppskrift her . Når butterdeigen er ferdig, kan du bruke den til å lage alt fra paier til kringler.
Så, fullfør måltidet ditt med litt hjemmelaget butterdeig og nyt den søte smaken sammen med den krydrede oransje kyllingen din.
Kjøtt
- 1 pund kyllingbryst, kuttet i terninger
Grønnsaker
- 1/2 kopp hakket løk
- 1/2 kopp hakket paprika
- 1/4 kopp hakket ingefær
- 2 fedd hakket hvitløk
Sauser og krydder
- 1/4 kopp appelsinjuice
- 1/4 kopp soyasaus
- 1/4 kopp honning
- 2 ss brunsukker
- 1 ss maisstivelse
- 1 ss riseddik
- 1 ts rød pepperflak
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts sort pepper
- 1 ss vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
Å lage oransje kylling er enkelt og greit. Her er en trinn-for-trinn-guide:
Mariner kyllingen
- Skjær kyllingbrystet i biter og legg dem i en bolle.
- I en egen bolle, visp sammen soyasaus, sesamolje, brunt sukker, ingefær og hvitløk.
- Hell marinaden over kyllingen og bland godt. Dekk bollen og sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter.
Lag sausen
- I en liten kjele, bland sammen appelsinjuice, sitronsaft, honning, eddik, maisenna og soyasaus.
- Kok opp over middels varme, under omrøring hele tiden.
- Reduser varmen og la det småkoke i 2-3 minutter, eller til sausen har tyknet.
Stek kyllingen
- Varm opp oljen i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Ta kyllingen ut av marinaden og rist av overflødig væske.
- Stek kyllingen i 5-7 minutter, eller til den er gjennomstekt og gyllenbrun.
Kombiner kylling og saus
- Tilsett sausen i stekepannen med kyllingen.
- Rør om for å kombinere.
- Kok i 1-2 minutter, eller til kyllingen er gjennomvarm og sausen er tykk og klebrig.
Server
Server oransje kylling umiddelbart med ris eller nudler.
Du kan også strikke et par varme hjertevotter til barna dine. Vi har en gratis oppskrift her som du kan følge. Når vottene er ferdige, kan du servere en deilig middag med orange chicken. Det er en enkel oppskrift som hele familien vil elske.
Saus
Sausen som brukes i oransje kylling er en søt og sur saus med en tykk og blank konsistens. Fargen på sausen er oransje, og den har en karakteristisk smak av sitrus og ingefær.Sausen tilberedes ved å kombinere appelsinjuice, eddik, sukker, soyasaus, ingefær og hvitløk i en kjele.
Blandingen bringes til kokepunktet og kokes til den tykner. Maisenna røres ut i vann og tilsettes sausen for å gi den en jevn konsistens.
Dersom du har lyst på noe annet enn oransje kylling i dag, kan du prøve en av våre mange oppskrifter på laks til middag . Vi har alt fra enkle hverdagsmiddager til mer avanserte retter som passer perfekt til fest.
Og selvfølgelig har vi også oppskrifter på den klassiske oransje kyllingen, hvis du ombestemmer deg.
Ingredienser
* Appelsinjuice
Du kan prøve å lage oransje kyllingoppskrift til middag, men hvis du ønsker noe søtt til dessert, kan du sjekke ut denne gresskarpai oppskrift . Når du har spist opp desserten, kan du gå tilbake til å lage oransje kyllingoppskrift.
- Eddik
- Sukker
- Soyasaus
- Ingefær
- Hvitløk
- Maisenna
- Vann
Serveringsforslag
Oransje kylling kan serveres på mange måter, både som hovedrett, forrett eller som del av et større måltid.
Som hovedrett kan oransje kylling serveres med ris, nudler eller poteter. Tilbehør som grønnsaker, salat eller en frisk salsa vil også utfylle retten godt.
Som forrett
- Oransje kylling kan serveres som en forrett i mindre porsjoner, for eksempel som en del av en større tapasmeny.
- Den kan også serveres på små tallerkener eller skåler med en dipping saus.
Som del av et større måltid
- Oransje kylling kan brukes som en del av et større måltid, for eksempel som en forrett til en asiatisk hovedrett.
- Den kan også brukes som en fylling i wraps eller tacos, eller som en topping på salater.
Garnityr
- Oransje kylling kan garneres med sesamfrø, vårløk eller koriander.
- En frisk salsa eller en søt og sur saus kan også brukes som garnityr.
Variasjoner: Orange Chicken Oppskrift
Oransje kylling er en allsidig rett som kan tilpasses for å passe en rekke smaker og preferanser. Her er noen variasjoner å utforske:
Å eksperimentere med forskjellige sauser er en fin måte å endre smaken på oransje kylling. I tillegg til den klassiske søtsure sausen, kan du prøve:
Alternative sauser
- Honning-sennepssaus: Bland honning, sennep, soyasaus og ingefær for en søt og tangy smak.
- Teriyakisaus: Bruk teriyakisaus som base og tilsett appelsinjuice for en asiatisk vri.
- Srirachasaus: Tilsett litt srirachasaus for en krydret vri.
Alternative ingredienser, Orange chicken oppskrift
Du kan også bytte ut kyllingen med andre proteiner, for eksempel:
- Reker: Bruk reker for en sjømatvariant.
- Tofu: For en vegetarisk versjon, bruk ekstra fast tofu.
- Tempeh: Tempeh er et annet godt vegetarisk alternativ.
Alternative tilberedningsmetoder
Oransje kylling kan tilberedes på forskjellige måter, for eksempel:
- Fritering: Dette er den tradisjonelle metoden og gir en sprø tekstur.
- Steking: Steking i panne er et sunnere alternativ som fortsatt gir en god smak.
- Ovnsbaking: Ovnsbaking er en enkel metode som gir en jevnere tilberedning.
Med denne oransje kyllingoppskriften kan du imponere dine venner og familie med en rett som er både deilig og enkel å lage. Enten du er en erfaren kokk eller en nybegynner, vil denne oppskriften gi deg selvtilliten til å lage en rett som garantert vil bli en favoritt.
FAQ Section
Hva er hemmeligheten bak den deilige sausen i oransje kylling?
Hemmeligheten ligger i den perfekte balansen mellom søt appelsinjuice, tangy eddik og umamirik soyasaus.
Hvordan får jeg kyllingen sprø og saftig?
Trikset er å doble panere kyllingen og steke den i varm olje til den er gyllenbrun og gjennomstekt.
Kan jeg bruke andre typer kjøtt i denne oppskriften?
Ja, du kan erstatte kylling med svinekjøtt, biff eller tofu for en annen smaksopplevelse.
