Julegodteri oppskrift barn – Julen nærmer seg med stormskritt, og hva er vel bedre enn å lage litt julegodteri sammen med barna? Her er noen enkle og morsomme oppskrifter som barna vil elske å lage og spise.
Vi skal lage pepperkaker, goro, risengrynsgrøt, kransekake og julekonfekt. Alle oppskriftene er enkle å følge, og barna vil få stor glede av å være med på å lage julegodteriet.
Pepperkaker
Pepperkaker er en klassisk julegodteri som er både godt og enkelt å lage. De er perfekte til å dekorere juletreet, gi bort i gave eller bare nyte som en søt godbit.Den karakteristiske smaken til pepperkaker kommer fra en blanding av krydder, som kanel, nellik, ingefær og kardemomme.
Når julegodteriet er unnagjort for i år, er det kanskje på tide å prøve seg på noe litt sunnere? Ta en titt på vår grovt brød oppskrift . Den er enkel å følge og gir et deilig og sunt brød som passer perfekt til både frokost og lunsj.
Men ikke glem å komme tilbake til julegodterioppskriftene for barn når desember nærmer seg igjen!
Disse krydderne gir pepperkakene en varm og krydret smak som er perfekt for julen.
Skal du lage julegodteri sammen med barna? Da er det lurt å velge oppskrifter som er enkle og morsomme å lage. Denne sukkerfri kake oppskriften er perfekt, for den er både enkel og god. I tillegg er den sukkerfri, så du trenger ikke å bekymre deg for at barna skal få i seg for mye sukker.
Dekorere pepperkaker
Det er mange forskjellige måter å dekorere pepperkaker på. Her er noen ideer:
- Glasur: Glasur er en enkel og klassisk måte å dekorere pepperkaker på. Den kan lages av melis, vann og litt sitronsaft. Glasuren kan farges med konditorfarge og brukes til å lage mønstre, skrive eller tegne på pepperkakene.
- Strøssel: Strøssel er en annen enkel og morsom måte å dekorere pepperkaker på. De kan drysses over pepperkakene før glasuren tørker, eller de kan festes med litt smeltet sjokolade.
- Sjokolade: Sjokolade er en deilig og allsidig måte å dekorere pepperkaker på. Den kan smeltes og brukes til å lage mønstre, dekke pepperkakene eller lage små figurer.
- Godteri: Godteri kan brukes til å lage morsomme og kreative dekorasjoner på pepperkaker. De kan limes på med smeltet sjokolade eller glasur.
Goro
Goro er et sprøtt og delikat norsk julebakverk som er enkelt å lage, men som krever litt øvelse for å få helt perfekt. Følg disse trinnene for å lage tradisjonelle norske goro:
Du trenger:
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 1 egg
- 150 g hvetemel
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts vaniljesukker
Slik gjør du:
- Kremt smør og sukker til det er hvitt og luftig.
- Tilsett egget og bland godt.
- Bland hvetemel, bakepulver og vaniljesukker i en egen bolle.
- Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene og bland til en deig.
- Dekk deigen med plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- Forvarm gorojernet til middels varme.
- Kjevle ut deigen til den er ca. 2 mm tykk.
- Skjær ut goroer med en gorojernsutstikker.
- Stek goroene i gorojernet i ca. 1 minutt, eller til de er gylne og sprø.
- Avkjøl goroene på en rist.
Tips for å få sprø og delikate goro, Julegodteri oppskrift barn
- Bruk kaldt smør og egg.
- Kremt smør og sukker til det er hvitt og luftig.
- Ikke overarbeid deigen.
- La deigen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før du steker goroene.
- Forvarm gorojernet til middels varme.
- Stek goroene i ca. 1 minutt, eller til de er gylne og sprø.
- Avkjøl goroene på en rist.
Tabell med forskjellige goro-varianter
| Goro-variant | Egenskaper |
|---|---|
| Vanlig goro | Sprø og delikat, med en mild smak |
| Sukkergoro | Sprø og delikat, med et søtt lag av sukker på toppen |
| Mandelgoro | Sprø og delikat, med malte mandler i deigen |
| Nøttegoro | Sprø og delikat, med malte valnøtter i deigen |
| Sjokoladegoro | Sprø og delikat, med smeltet sjokolade i deigen |
Kransekake
Kransekake er en tradisjonell norsk julekake som består av ringer av mandelmasse stablet oppå hverandre. Kaken er kjent for sin imponerende utseende og deilige smak.Å lage en kransekake krever litt tålmodighet og presisjon, men resultatet er verdt innsatsen. Den viktigste ingrediensen i kransekake er mandelmasse, så det er viktig å bruke en god kvalitet.
Hjemmelaget mandelmasse gir den beste smaken og teksturen, så her er en oppskrift:
Hjemmelaget mandelmasse
* 250 g mandler
- 250 g sukker
- 1 eggehvite
Mal mandlene fint i en foodprosessor. Tilsett sukker og eggehvite og bland til en jevn masse. La massen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før bruk.
Å lage julegodteri sammen med barna er en fin måte å komme i julestemning på. Det er også en fin måte å lære barna om norske juletradisjoner. Så sett i gang og lag litt julegodteri sammen med barna i dag!
FAQ Insights: Julegodteri Oppskrift Barn
Hvor lang tid tar det å lage pepperkaker?
Det tar ca. 1 time å lage pepperkaker, inkludert steketid.
Hva er det som gir pepperkaker sin karakteristiske smak?
Pepperkaker får sin karakteristiske smak fra krydder som kanel, ingefær, nellik og kardemomme.
Hva er den beste måten å dekorere pepperkaker på?
Det er mange måter å dekorere pepperkaker på. Noen populære metoder er å bruke glasur, melis eller sjokolade.
Når julegodteriet er i boks, kan det være deilig å unne seg noe godt til de voksne også. Hvorfor ikke prøve en forfriskende aperol spritz ? Den er enkel å lage, og passer perfekt til en avslappende kveld. Så sett på litt julemusikk, ta deg et glass og nyt den søte smaken av julen.
Lag julegodter sammen med barna og kos dere med en forfriskende eplemost . Den søte smaken av mosten vil passe perfekt til de hjemmelagde godbitene. Så ta frem forklærne og start den søte førjulstiden med litt kvalitetstid på kjøkkenet.
