Spinatpure oppskrift – Spinatpuré oppskrift er en enkel og næringsrik måte å nyte alle fordelene med spinat på. Den er perfekt for å tilsette i supper, sauser og babymat, og kan tilpasses med urter, krydder eller andre ingredienser for å passe din smak.
Ingredienser og ernæringsinformasjon: Spinatpure Oppskrift
Spinatpuré er en næringsrik og allsidig mat som er enkel å tilberede. De viktigste ingrediensene er:
- Fersk spinat: Gir puréen en rik grønn farge, antioksidanter og vitaminer.
- Løk: Tilfører smak og søthet.
- Hvitløk: Gir en aromatisk og umami-rik smak.
- Smør eller olivenolje: Gir puréen en kremet konsistens og rik smak.
Ernæringsmessig er spinatpuré en god kilde til:
- Vitamin A: Støtter øyehelse og immunfunksjon.
- Vitamin C: En antioksidant som støtter immunforsvaret.
- Vitamin K: Viktig for blodkoagulering og beinhelse.
- Jern: Nødvendig for å transportere oksygen i kroppen.
- Fiber: Fremmer fordøyelseshelse og metthetsfølelse.
Med bare rundt 50 kalorier per porsjon er spinatpuré en kalorifattig og næringsrik mat som passer inn i et sunt kosthold.
Fremgangsmåte for å lage spinatpuré
Å lage spinatpuré er en enkel og grei prosess som bare krever noen få ingredienser og trinn. Følg instruksjonene nedenfor for å lage en jevn og kremet spinatpuré:
Rengjøring og forberedelse av spinat
Start med å plukke bort eventuelle visne eller gule blader fra spinaten. Skyll spinaten grundig i kaldt vann for å fjerne smuss eller rusk. La spinaten renne av i en sil eller bruk en salatslynge for å fjerne overflødig vann.
Koking av spinat
Kok opp en stor kjele med vann. Tilsett litt salt om ønskelig. Når vannet koker, tilsett spinaten og kok i 1-2 minutter, eller til spinaten har falt sammen. Sil av spinaten og klem ut overflødig vann.
Purering av spinat
Overfør den kokte spinaten til en blender eller kjøkkenmaskin. Tilsett litt melk eller vann om nødvendig for å hjelpe til med pureringen. Kjør på høy hastighet til spinaten er jevn og kremet. Du kan justere konsistensen ved å tilsette mer væske etter behov.
Tips for en jevn og kremet konsistens
- Bruk fersk, ung spinat for å sikre en mild og kremet smak.
- Kok spinaten i kort tid for å bevare fargen og næringsstoffene.
- Purér spinaten grundig for å få en jevn konsistens.
- Tilsett melk eller vann etter behov for å oppnå ønsket konsistens.
- Smak til med salt og pepper etter ønske.
Bruksområder for spinatpuré
Spinatpuré er en allsidig ingrediens som kan brukes i en rekke retter. Den milde smaken gjør den til et godt valg for både søte og salte oppskrifter.
Spinatpure er en enkel og smakfull rett som passer godt til både kjøtt og fisk. For en ekstra smaksopplevelse, prøv å tilsette en skje med hjemmelaget mandelsmør . Den rike og nøttete smaken vil løfte spinatpureen til nye høyder.
Her er noen av de vanligste bruksområdene for spinatpuré:
I supper, Spinatpure oppskrift
- Spinatpuré kan tilsettes supper for å gi dem en grønn farge og en næringsrik boost. Den kan også brukes til å tykne supper og sauser.
- Noen populære supper som bruker spinatpuré inkluderer kremet spinatsuppe, tomatsuppe og grønnsaksbuljong.
I sauser
- Spinatpuré kan tilsettes sauser for å gi dem en kremet konsistens og en grønn farge. Den kan også brukes til å smake til sauser og gi dem en ekstra næringsverdi.
- Noen populære sauser som bruker spinatpuré inkluderer pesto, alfredo-saus og hollandaisesaus.
I babymat
- Spinatpuré er en næringsrik og sunn ingrediens som er perfekt for babymat. Den er mild i smaken og lett å fordøye, noe som gjør den til et godt valg for små barn.
- Spinatpuré kan tilsettes babymat i en rekke kombinasjoner, for eksempel med frukt, grønnsaker eller kjøtt.
Kreative og smakfulle oppskrifter
- Spinatpuré kan også brukes i en rekke kreative og smakfulle oppskrifter. Her er noen ideer:
- Spinatpannekaker: Disse pannekakene er grønne og fulle av smak. De er perfekte til frokost, lunsj eller middag.
- Spinatmuffins: Disse muffinsene er fuktige og deilige. De er perfekte til en sunn matbit eller dessert.
- Spinatpizza: Denne pizzaen er en unik og smakfull vri på den klassiske retten. Den er toppet med spinatpuré, ost og dine favorittpålegg.
Variasjoner og tilpasninger
Spinatpuré er en allsidig base som kan tilpasses på utallige måter for å passe ulike smaker og retter. Ved å legge til urter, krydder eller andre ingredienser kan du skape unike og smakfulle variasjoner.
Urter og krydder
Tilsett friske eller tørkede urter som basilikum, oregano, timian eller persille for å gi puréen en aromatisk vri. Krydre med hvitløkspulver, løkpulver, paprika eller chiliflak for å tilføre varme og dybde.
Andre ingredienser
Inkorporer andre ingredienser som ost, nøtter eller frø for å gi puréen mer tekstur og smak. Parmesan, cheddar eller fetaost tilfører en salt og umami-fylt dimensjon. Valnøtter, pinjekjerner eller solsikkefrø gir en sprø og næringsrik touch.
Spinatpuréen er klar, og nå er det på tide å holde hendene varme med et par hjemmelagde votter. Finn gratis oppskrifter på votter oppskrift gratis og velg mellom ulike mønstre og farger. Når vottene er klare, kan du nyte en god tallerken med spinatpuré uten å fryse på fingrene.
Eksempler på variasjoner
-
-*Krydret spinatpuré
Når du lager spinatpuré, kan du gjerne servere den med noe søtt og syrlig for å balansere smaken. Prøv vår deilige chilimarmelade oppskrift . Den søte og krydrede smaken vil utfylle spinatpuréen perfekt. Server med en gang, eller oppbevar i kjøleskapet for senere bruk.
Tilsett hvitløkspulver, løkpulver, paprika og chiliflak for en pikant og aromatisk puré.
-*Spinatpuré med hvitløk
Bland inn rikelig med hakket hvitløk for en garlicky og smakfull vri.
-*Spinatpuré med parmesan
Etter en god middag med spinatpuré kan det være deilig å sette seg ned og slappe av med et håndarbeid. Hva med å strikke noen deilige tova votter i Fritidsgarn? Du finner en enkel oppskrift på tova votter oppskrift fritidsgarn på nettet.
Når vottene er ferdige, kan du nyte en kopp te og slappe av med en god bok mens du tenker på den deilige spinatpureen du spiste tidligere.
Rør inn revet parmesanost for en rik og salt puré som passer godt til pasta eller pizza.
Oppbevaring og holdbarhet
For å bevare spinatpureens smak og næringsverdi, er det viktig å oppbevare den riktig.
Oppbevares i kjøleskap: Oppbevar spinatpureen i en lufttett beholder i kjøleskapet. Den holder seg i opptil 3 dager.
Frysing
For å forlenge holdbarheten kan spinatpureen fryses. Frys den i lufttette beholdere eller fryseposer i opptil 3 måneder.
Neste gang du leter etter en enkel og sunn måte å få i deg grønnsaker, prøv spinatpuré. Du vil ikke angre på det!
Helpful Answers
Hva er fordelene med spinatpuré?
Spinatpuré er en god kilde til vitaminer, mineraler og antioksidanter. Den er spesielt rik på vitamin K, som er viktig for blodkoagulasjon og beinhelse.
Hvordan oppbevarer jeg spinatpuré?
Spinatpuré kan oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager, eller i fryser i opptil 3 måneder.
Kan jeg bruke andre grønnsaker i spinatpuré?
Ja, du kan legge til andre grønnsaker i spinatpuré, for eksempel brokkoli, blomkål eller grønnkål.
