Oppskrift enchiladas kylling er en herlig og enkel rett som passer perfekt til både hverdagsmiddager og festlige anledninger. Med en kombinasjon av saftig kylling, krydret saus og smeltet ost, vil disse enchiladaene garantert bli en hit.
Følg vår trinnvise oppskrift og tips, og du vil kunne lage restaurantkvalitets enchiladas med kylling hjemme på ditt eget kjøkken.
Ingredienser og utstyr
For å lage enchiladas med kylling trenger du følgende ingredienser:
- 1 kyllingbryst, kokt og strimlet
- 1 boks (400 gram) svarte bønner, skylt og renset
- 1 boks (400 gram) mais, renset
- 1 løk, hakket
- 1 paprika, hakket
- 1 boks (400 gram) tomatsaus
- 1/2 teskje chilipulver
- 1/4 teskje spisskummen
- 1/4 teskje oregano
- 12 maislefser
- 150 gram revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
I tillegg trenger du følgende utstyr:
- Stekepanne
- Gryte
- Stekebrett
- Ostehøvel
Steg-for-steg instruksjoner
Å lage enchiladas med kylling er en enkel og deilig måte å lage et mettende måltid. Her er en trinnvis veiledning for å hjelpe deg med å lage perfekte enchiladas med kylling hver gang.
Når du har laget enchiladas de pollo og ønsker å prøve noe annet, kan du prøve å lage noe helt annerledes, som gratis oppskrift tynn line garn . Du kan bruke denne oppskriften til å lage et skjerf, et teppe eller noe annet du måtte ønske deg.
Når du er ferdig med det, kan du gå tilbake til å lage enchiladas de pollo.
Tips:For å få enchiladas med ekstra smak, kan du marinere kyllingen over natten i din favorittmarinade. Du kan også legge til andre grønnsaker i fyllet, for eksempel mais, bønner eller paprika.
Lage kyllingfyllet
- Krydre kyllingbrystene med salt og pepper.
- Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme.
- Stek kyllingbrystene i 5-7 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte.
- La kyllingen avkjøles litt før du strimler den i tynne strimler.
Lage sausen
- I en liten kjele, visp sammen tomater, løk, hvitløk, kyllingbuljong og chilipulver.
- Kok opp sausen og la den småkoke i 10 minutter, eller til den har tyknet.
- Smak til med salt og pepper etter behov.
Montere enchiladas, Oppskrift enchiladas kylling
- Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- Legg en tortillaskål på en tallerken og smør den med litt saus.
- Topp med strimlet kylling, ost og din favorittpålegg.
- Rull opp tortillasen og legg den i en smurt ildfast form.
- Gjenta med de resterende tortillas.
- Hell den resterende sausen over enchiladas.
- Stek enchiladas i ovnen i 20-25 minutter, eller til de er gjennomvarme og osten er smeltet.
- Server med din favorittpålegg, for eksempel rømme, salsa eller guacamole.
Variasjoner og alternativer
Enchiladas med kylling er en allsidig rett som kan tilpasses etter smak og preferanser. Her er noen variasjoner og alternative ingredienser du kan prøve:
Forskjellige fyll
I tillegg til kylling kan du også fylle enchiladas med andre proteiner som biff, svinekjøtt eller sjømat. Du kan også legge til grønnsaker som paprika, løk, mais eller bønner.
Lag deg enchiladas med kylling i kveld, og finn en gratis oppskrift på strikket pannebånd mens du venter på at de blir ferdige i ovnen. Når du har funnet den perfekte oppskriften på strikket pannebånd gratis oppskrift , kan du kose deg med varme enchiladas og et mykt pannebånd på hodet.
Alternative sauser
Den klassiske sausen for enchiladas er rød saus laget av chilier, men du kan også bruke andre sauser som grønn saus, tomatsaus eller hvit saus.
Ulike tortillas
Enchiladas lages vanligvis med mais- eller hvetetortillas, men du kan også bruke andre typer tortillas som fullkorntortillas eller blå mais tortillas.
Tilberedningsmetoder
Enchiladas kan bakes i ovnen eller stekes i en stekepanne. Hvis du baker dem i ovnen, kan du dekke dem med folie for å forhindre at de blir for tørre. Hvis du steker dem i en stekepanne, kan du tilsette litt væske, for eksempel buljong eller vann, for å hindre at de brenner seg.
For å lage enchiladas med kylling, trenger du kylling, tortillas, ost og saus. Men har du lyst på noe søtt etterpå? Da kan du prøve tebriks oppskrift . Tebriks er en enkel og deilig dessert som passer perfekt etter et godt måltid.
Tilbake til enchiladas med kylling: Husk å gratinere dem i ovnen til osten er smeltet og gyllen.
Serveringsforslag
Enchiladas med kylling er en deilig og mettende rett som kan serveres på ulike måter. Her er noen forslag til hvordan du kan servere enchiladas med kylling, samt tilbehør som passer godt til denne retten.
Enchiladas kylling er en smakfull og enkel rett. For å lage den enda mer mettende, kan du tilsette hvite bønner. Se hvite bønner oppskrift for inspirasjon. Når du har kokt bønnene, tilsett dem i enchiladas kyllingen og la den småkoke til sausen har tyknet.
Server med ost og salsa for en komplett og deilig middag.
Tilbehør til enchiladas med kylling
Det finnes mange forskjellige tilbehør som passer godt til enchiladas med kylling. Her er noen populære valg:
- Guacamole: En kremet og frisk avokadobasert dip som gir en god kontrast til den krydrede smaken av enchiladas.
- Salsa: En frisk og syrlig saus laget av tomater, løk, koriander og chili som gir en ekstra piff til enchiladas.
- Rømme: En kremet og mild saus som gir en god balanse til den krydrede smaken av enchiladas.
- Ost: Reven ost, for eksempel cheddar eller Monterey Jack, kan strøs over enchiladas før servering for å gi ekstra smak og fylde.
- Pico de gallo: En frisk og fargerik salsa laget av hakkede tomater, løk, koriander og chili som gir en ekstra piff til enchiladas.
- Grønnsaker: Grillet eller dampet grønnsaker, for eksempel mais, paprika eller squash, kan serveres ved siden av enchiladas for å gi ekstra næringsstoffer og farge.
Oppbevaring og oppvarming
Enchiladas med kylling er en deilig rett som kan lages på forhånd og varmes opp senere. Her er noen tips for hvordan du kan oppbevare og varme opp enchiladas med kylling.
Oppbevaring
La enchiladasene avkjøles helt før du oppbevarer dem. Pakk dem inn i aluminiumsfolie eller plastfolie og legg dem i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Oppvarming
Det er flere måter å varme opp enchiladas med kylling på:
- I ovnen:Forvarm ovnen til 175 °C. Pakk inn enchiladasene i aluminiumsfolie og varm dem i 20-25 minutter, eller til de er gjennomvarme.
- I mikrobølgeovnen:Legg enchiladasene på en tallerken og dekk dem med plastfolie. Varm dem i mikrobølgeovnen på høy effekt i 2-3 minutter, eller til de er gjennomvarme.
- I stekepannen:Varm litt olje i en stekepanne over middels varme. Tilsett enchiladasene og stek dem i 2-3 minutter på hver side, eller til de er gjennomvarme.
Å lage enchiladas med kylling er en morsom og givende opplevelse. Med litt forberedelse og vår veiledning kan du enkelt imponere venner og familie med denne smakfulle og allsidige retten.
Så hva venter du på? La oss begynne å lage deilige enchiladas med kylling!
Q&A: Oppskrift Enchiladas Kylling
Hvor lenge kan jeg oppbevare enchiladas med kylling?
Oppbevar enchiladas med kylling i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan jeg fryse enchiladas med kylling?
Ja, du kan fryse enchiladas med kylling i opptil 2 måneder. T解 opp enchiladaene i kjøleskapet over natten før du varmer dem opp.
Hvilke tilbehør passer godt til enchiladas med kylling?
Server enchiladas med kylling med tilbehør som guacamole, salsa, rømme og revet ost.
