Cottage pie oppskrift er en klassisk og trøstende rett som er perfekt for kalde kvelder. Med en enkel og smakfull fyll laget av kjøttdeig og grønnsaker, toppet med et deilig lag med potetmos, er cottage pie en sikker vinner på ethvert bord.
Oppskriften er enkel å følge, og med noen få enkle tips kan du lage en deilig cottage pie som vil imponere hele familien.
Ingredienser og utstyr
Cottage pie er en klassisk britisk rett som er både deilig og enkel å lage. Den består av en kjøttdeig og grønnsaksfyll toppet med et lag potetmos. Her er ingrediensene og utstyret du trenger for å lage cottage pie:
Ingredienser
- 500 g kjøttdeig
- 1 løk, finhakket
- 2 gulrøtter, finhakket
- 2 stangselleri, finhakket
- 2 ss tomatpuré
- 1 ts tørket timian
- 1 ts tørket oregano
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 1 boks hermetiske tomater (400 g)
- 1 boks hermetiske erter (400 g)
Utstyr
- Stor gryte
- Stekepanne
- Målekopper og -skjeer
- Visp
- Ostehøvel (valgfritt)
Trinn-for-trinn-instruksjoner
For å lage en smakfull cottage pie, følg disse trinnene for å brune kjøttet, lage sausen og montere paien.
Hvis du er ferdig med cottage pie oppskrift og ønsker å prøve noe annet, kan du prøve marius genser oppskrift . Marius genser er en klassisk norsk genser som er både varm og stilig. Når du er ferdig med marius genser oppskrift, kan du gå tilbake til cottage pie oppskrift og prøve en ny variant.
Du kan velge å tilberede paien i ovnen eller på komfyren, avhengig av dine preferanser og tilgjengelig utstyr.
Bruning av kjøttet
- Varm opp en stor stekepanne eller gryte over middels varme.
- Tilsett olje eller smør og la det smelte.
- Brun kjøttet i porsjoner, rør om av og til, til det er gjennomstekt.
- Ta kjøttet ut av pannen og sett det til side.
Tips og varianter
Her er noen tips og varianter som kan hjelpe deg med å lage en enda bedre cottage pie.
Om du er ferdig med dagens cottage pie oppskrift, kan du prøve noe helt annet, nemlig en strikket vest herre oppskrift . Det er en fin måte å bruke opp rester av garn på, og du kan lage en vest som er perfekt for den kalde årstiden.
Deretter kan du gå tilbake til å lage deilige cottage pie oppskrifter.
Å bruke forskjellige typer kjøtt eller grønnsaker kan gi cottage pie en unik smak og tekstur. For eksempel kan du prøve å bruke en blanding av oksekjøtt og svinekjøtt, eller tilsette grønnsaker som erter, gulrøtter eller selleri til kjøttblandingen.
Når du er ferdig med å lage en deilig cottage pie, hvorfor ikke prøve deg på noe annet, som et bølgeteppe? Du finner en enkel oppskrift på bølgeteppe på nett. Det er en morsom og avslappende måte å bruke en kveld på, og resultatet vil garantert bli et koselig og unikt teppe som du kan nyte i mange år fremover.
Så når du har spist opp cottage pie-en, ta frem strikkepinnene og prøv deg på et bølgeteppe!
Søtpotetmos
Søtpotetmos kan være et deilig alternativ til tradisjonell potetmos. Den gir en naturlig sødme og en kremet tekstur til retten.
Ost
Å tilsette ost til cottage pie kan gi den en ekstra dose smak og fylde. Du kan bruke hvilken som helst type ost du liker, for eksempel cheddar, mozzarella eller parmesan.
Serveringsforslag: Cottage Pie Oppskrift
Å servere cottage pie kan være en glede, da den er et allsidig måltid som kan komplementeres med forskjellige tilbehør og pålegg.
Lag en deilig cottage pie til middag i kveld. Hvis du er på utkikk etter en gratis oppskrift på en tradisjonell norsk kofte, anbefaler vi nancy kofte dame gratis oppskrift . Når du har kost deg med en god kofte, kan du nyte en varm og mettende cottage pie.
For å forbedre smaken kan du vurdere å servere cottage pie med friske grønnsaker som grønne erter, gulrøtter eller asparges. Disse grønnsakene tilfører en sprø tekstur og ekstra næringsstoffer til måltidet.
Sauser og pålegg, Cottage pie oppskrift
Å legge til sauser eller pålegg kan også forbedre presentasjonen og smaken av cottage pie. Her er noen forslag:
- Tomatsaus:En klassisk tomatsaus kan gi en syrlig og smakfull kontrast til den kjøttfulle fyllingen.
- Brunsås:En rik og mørk brunsaus kan fremheve kjøttsmaken og tilføre en ekstra dybde til retten.
- Ost:Revet cheddarost eller mozzarella kan smeltes på toppen av cottage pie før servering, noe som gir en gyllenbrun skorpe og en kremet tekstur.
Ernæringsinformasjon
Ernæringsverdien til cottage pie varierer avhengig av ingrediensene som brukes og størrelsen på porsjonen. Generelt sett er cottage pie en god kilde til protein, karbohydrater og fett.
Kalorier og fett
En typisk porsjon cottage pie på 250 gram inneholder omtrent 350 kalorier. Av disse kaloriene kommer omtrent 150 fra fett, inkludert mettet fett, umettet fett og flerumettet fett.
Protein
Cottage pie er en god kilde til protein, og gir omtrent 25 gram protein per porsjon. Protein er viktig for å bygge og reparere vev, og det hjelper også til å holde deg mett.
Karbohydrater
Cottage pie er også en god kilde til karbohydrater, og gir omtrent 40 gram karbohydrater per porsjon. Karbohydrater gir kroppen energi, og de er også en god kilde til fiber.
Fiber
Fiber er et viktig næringsstoff som hjelper til å holde deg mett og kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag og type 2-diabetes. Cottage pie inneholder omtrent 5 gram fiber per porsjon.
Helsefordeler
Å spise cottage pie kan ha flere helsefordeler, inkludert:
- Cottage pie er en god kilde til protein, som er viktig for å bygge og reparere vev.
- Cottage pie er en god kilde til karbohydrater, som gir kroppen energi.
- Cottage pie er en god kilde til fiber, som hjelper til å holde deg mett og kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag og type 2-diabetes.
Cottage pie er en allsidig rett som kan serveres med en rekke tilbehør, fra grønnsaker til saus. Enten du lager den til en hverdagsmiddag eller en spesiell anledning, er cottage pie en rett som garantert vil falle i smak.
Questions Often Asked
Hva er forskjellen mellom cottage pie og shepherd’s pie?
Den eneste forskjellen mellom cottage pie og shepherd’s pie er typen kjøtt som brukes. Cottage pie lages med kjøttdeig, mens shepherd’s pie lages med lammekjøtt.
Kan jeg bruke andre typer kjøtt i cottage pie?
Ja, du kan bruke andre typer kjøtt i cottage pie, for eksempel svinekjøtt, kalvekjøtt eller en blanding av kjøtt. Bare sørg for å justere tilberedningstiden etter behov.
Kan jeg lage cottage pie på forhånd?
Ja, du kan lage cottage pie på forhånd og varme den opp når du er klar til å servere. Bare la den avkjøles helt før du oppbevarer den i kjøleskapet i opptil 3 dager.
