Caponata oppskrift tar deg med på en kulinarisk reise til solfylte Sicilia. Denne smakfulle retten, med sin unike kombinasjon av søtt og surt, er en hyllest til regionens rike kulinariske arv. Med sine røtter i bondekjøkkenet, har caponata utviklet seg til en sofistikert rett som nytes av matelskere over hele verden. Den er laget med friske grønnsaker, som aubergine, selleri ...