Brandade oppskrift: Oppdag hemmeligheten bak den franske fiskekremen. En enkel og deilig rett som vil imponere gjestene dine. Innledning Brandade er en tradisjonell fransk rett laget av salt torsk og poteter. Den har sin opprinnelse i Provence-regionen i Frankrike, hvor den har vært en populær rett i århundrer.Brandade ble opprinnelig laget av fiskere som brukte rester av saltet torsk til ...