Gremolata oppskrift, en italiensk urteblanding som har sjarmert kokker og matelskere i århundrer, er en enkel men smaksrik måte å forvandle enhver rett. Fra sin ydmyke begynnelse i Nord-Italia til dens nåværende status som et globalt kulinarisk fenomen, vil denne guiden ta deg med på en reise gjennom gremolataens historie, ingredienser og allsidige bruk. Enten du er en erfaren kokk ...